Një hulumtim i fundit nga Shkolla e Shëndetit Publik Harvard T.H. Chan ka nxjerrë në pah një lidhje të drejtpërdrejtë midis konsumit të rregullt të kafesë dhe uljes së yndyrës trupore. Gjetjet, të cilat u bazuan në një studim gjashtëmujor me pjesëmarrjen e 126 personave me mbipeshë, tregojnë se konsumi i katër filxhanëve të kafesë në ditë mund të rezultojë në një reduktim prej rreth 4% të yndyrës trupore.
Kafeina, një komponent kyç i kafesë, është identifikuar si një faktor që ndikon në rritjen e shpejtësisë së metabolizmit dhe në termogjenezën, duke ndihmuar në djegien e kalorive. Për më tepër, kafeja ka treguar se mund të ulë oreksin dhe të zvogëlojë sasinë e kalorive të konsumuara gjatë vakteve. Acid klorogjenik, i pranishëm në kafe, gjithashtu mund të kontribuojë në djegien e yndyrës dhe të ngadalësojë përthithjen e karbohidrateve.
Për të maksimizuar këto përfitime, ekspertët rekomandojnë një konsumim të moderuar të kafesë, duke sugjeruar një sasi prej 200 deri në 400 mg kafeinë në ditë, e cila korrespondon me dy deri në pesë filxhanë kafeje. Megjithatë, është thelbësore të kihet kujdes ndaj shtesave si sheqeri, qumështi i plotë, ose kremrat, të cilat mund të anulojnë efektet pozitive të kafesë në humbjen e peshës.
